餐飲店鋪名字(餐飲店鋪名稱大全)

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文章詳情介紹：

• 1,餐飲行業是百業之首，更是很多新人創業的首選!到殊不知，...
• 2,高大氣的餐館、飯店名字_起名推薦_達恩小二
• 3,廣州門店已全關！陳赫創辦的賢合莊火鍋全國門店數量腰斬
• 4,店鋪起名如何選詞用字才能生意興隆客流不斷？

餐飲行業是百業之首，更是很多新人創業的首選!到殊不知，...

90後餐飲連續創業者。

臨汾有局蝦尾燒烤酒場創始人。

第二批餐飲小白開始倒閉了。餐飲行業是百業之首，永遠無法阻擋很多的新人會進來。但是餐飲行業現在明顯已經變成了壹個高危創業，閉店率高達80%以上。意思就是10個人開店8傢倒閉，不接受任何人反駁，因為肯定沒有受過餐飲的毒打。開店之前理想很豐滿，現實真的骨感。

妳以為買個鍋碗瓢盆請倆員工，服務員、廚師就把店開起來，開店以後才發現鋪天蓋地的價格戰根本就沒人。昨天營業額0。聽好了，6月份以來已經有很多餐飲店，新開的餐飲店營業額變成0的，這是多少年來沒有的壹種情況。有的新店開了以後沒有人，現在開店比吃飯的還多，競爭越來越大，餐飲店該何去何從？生意差的店具備以下幾個特徵。生意好的店就放在最後說。生意差的第壹個就是甩手掌櫃，以為學個技術加盟壹個店鋪就可以坐那數錢了，妳數個屁，我跟妳說妳要能掙到錢的話，我去妳傢刷碗去了。甩手掌櫃在今年就別想了。

·餐飲行業首先第壹個認知是什麽呢？是個臟活累活，苦活很辛苦，起早貪黑的去熬，這種店才能掙到錢而且是小錢。妳想壹個月掙個十來萬那沒用，辛苦也沒用，就是個萬10塊錢。

·第二個選址，有些人選址選錯了發現從上午到下午到晚上沒有人，客人路過了但就是不進店。那個門頭很小，還有壹些人起名字起的就很怪，還起什麽英文名就是個賣飯的，自己都不認識那些字。

小學五年級畢業起個大學生博士都不認識的字，妳說奇怪不奇怪？還真有人這麽幹，還有人起多音字唸都唸不出來，導航更不用搜，妳說他不敗誰敗。

·第三個就是味道，客人不吃的菜絕對不要給客人上桌，不新鮮的菜絕對不賣，隔夜菜絕對不賣。有幾個人能做到？我可求求妳了，新人真沒幾個人能做到。

新人開店前買的菜確實新鮮，但是發現第二天沒生意他不舍得扔，不是他不敢扔不願意扔是真舍不得。第二天有客人來吃完以後不來了，惡性循環就是這麽產生的。他也想賣新鮮的，但是奈何現實打的沒辦法賣新鮮的，所以這個味道就越來越不像那麽回事了。

新店開了以後不知道怎麽弄，請想著請倆達人花幾千塊錢來壹二十個人來薅羊薅羊毛。緊接著發現生意好起來了，有人了店裏面烏泱泱來壹堆人，然後就是擼羊毛壹堆差評給到妳，活動壹停生意就停。這個店發現沒人了甚至比以前生意還要差，壹不做活動就涼涼，陷入了壹個死循環。這個店慢慢就開始倒閉。

倒閉之前他用盡壹切辦法想盡壹切招數，但殊不知已經so late太晚了。而那些生意好的店都是怎麽做的妳認真聽。剛開始的時候生意都很壹般，他們甚至賣個三五百塊錢，但是他們真的熬出來的。他們很聰明，他們知道跟客人交朋友，哪怕是自己店鋪位置差壹點，剛開始沒有人也都是熬出來的。

比如隔夜的、新鮮的食物他是真扔了他不吃，或者說是他自己吃給員工吃不會賣給客人，不新鮮的肉就更不用說了。還有就是老闆親力親為，每天起早貪黑的去熬。從上午到下午跟客人之間有朋友圈的聯係，客人每天都能刷到他的朋友圈，他就從壹個客人到100個客人，再到幾千個客人。這樣慢慢積累出來的，後來來過他傢的客人就會越來越多，看到他朋友圈的人就會越來越多。

他學會了做抖音。這個時候他的生意發生了壹個質的變化，根本性的變化再加上能說會道會看抖音，臉皮厚的人，今年直接幹的是直播。而那些每天從上午到下午隻知道刷抖音的人不知道拍抖音，就每天盯著那個菜、弄倆圖片往抖音上壹發，他的生意就敗了。如果拍抖音，妳得感謝那些不會拍抖音的，是他們成就了妳在這條街，是他們眼睜睜的看著把自己的門店把生意幹起來的。

妳要真的由衷的向他們說壹聲：thankyou！感謝每壹個不把抖音當回事的人，感謝每壹個人不把流量當回事的人，感謝每壹個隻知道盯著廚房，盯著那口鍋的人，感謝那些腦袋不開竅的人。所以生意好與不好關鍵在於老闆的認知。

餐飲人跟餐飲人最大的差距就是認知，因為所有餐飲老闆和老闆娘都賺不到認知以外的錢，妳在這個行業能賺到多少錢，是妳對這個行業認知的變遷和理解。妳在這個行業當下所虧的所有的錢，包括妳的關門和倒閉，也都是妳對行業認知的缺陷，僅此而已。

高大氣的餐館、飯店名字_起名推薦_達恩小二

很多沒有幹過餐飲的人都有壹個餐飲夢，想開壹傢自己的餐館，告別社畜的生活。那麽從零開始如何開壹傢餐館呢？起名肯定是必不可少的。以下是小二幫大傢整理的高大上的餐館名字，歡迎參考借鑒。

鑫誠、香滿溢、奧峰、禦景、火味、智誠、爆食尚、

眾盈、香客來、天旭、格林、天裕、福德壹傢、

百興、拓達、羽金、鑫隆、農傢源、興達、益穗香、

偉興、纖元珍寶、東雨、耐特、龍瑜、滿園香、匯豐、

惠爾康、鴻運、五穀耕品、盛世、恆瑞、鄉味源、

鑫興、優福歐、旭日、味來小鋪、佳明、佳享、

華富金成、鄉味園、優鮮、百佳樂、宏華、益旺百穗、

恆基、亞達、興達、正達、嘉德福、祥瑞、味好美、

承恩、豪吉、君華、味美、銘威、海通、宇航、

味佳金晟、嘉得福、鴻陽、益生穀潤、雅澤、仁達、

明達、健豐、宏雲、佳德福、玖祿、宏泰、食為天、

米蘭、咱地里、東升、佰穀天、饞嘴客、達昌、

吊味口、頂盛、德利源、金隆、福碧鮮、瑞祥、

方味吃、天興齋、肴聚、久恆、好益生、通泰、

樂來奇、星遠、錦伊味、博遠、生香味、神農坊、

廣州門店已全關！陳赫創辦的賢合莊火鍋全國門店數量腰斬

近日，有消費者在社交媒體上發帖稱，其突然發現賢合莊鹵味火鍋（下稱“賢合莊”）廣州的門店已經全部關閉。

大眾點評網站信息顯示，目前廣州市場收錄的賢合莊僅剩百信廣州店壹傢，並且該店處於歇業/關閉狀態，南都灣財社記者致電商場運營方核實到，這傢門店確實已經關閉。

根據賢合莊廣州加盟商此前提供給南都灣財社的數據，賢合莊在廣州曾經至少有19傢門店。對此，5月9日，賢合莊總部相關負責人向南都灣財社記者確認，賢合莊廣州的門店已經全部關閉，“去年合同就全部解約處理完了。”

除了廣州市場外，賢合莊在全國的門店大幅收縮，根據賢合莊總部提供給南都灣財社的數據，在最高峰時，賢合莊在全國門店數量達到788傢。根據窄門餐眼，截至2023年5月9日，賢合莊的門店僅剩262傢。

全國門店數量腰斬，廣州門店全部關閉

賢合莊鹵味火鍋是由演員陳赫、主持人硃楨、歌手葉壹茜壹手創立的品牌，首個門店於2015年5月在陳赫傢鄉福建福州開業。

（圖片來源：賢合莊官方微博）

起步之初，陳赫、硃楨、葉壹茜曾多次為賢合莊站臺、吆喝，但是在直營模式下其門店數量增長緩慢，直到2019年，賢合莊引入擅於操盤明星餐飲項目的四川至膳品牌管理有限公司（下稱“四川至膳”），才開始通過加盟快速擴張。賢合莊實際運營主體則是四川至膳旗下的成都市賢合莊品牌管理有限公司（成都賢合莊）。

四川至膳負責招商、運營，陳赫則多次到賢合莊站臺，利用明星效應引流。賢合莊還曾獲得徐崢、黃渤、李宇春、高圓圓、鄭愷等壹眾明星的吆喝和打氣。根據賢合莊總部此前提供給南都灣財社的數據，在最高峰時，賢合莊在全國門店數量達到788傢。

不過，去年5月，多位賢合莊加盟商因巨額虧損到賢合莊成都總部維權，彼時，賢合莊全國的門店數量就開始大幅縮減。截至2022年6月，窄門餐眼數據顯示，賢合莊的門店縮減至526傢。而到了今年5月9日，賢合莊在全國的門店總數已經縮減至262傢，這等於不到壹年時間，賢合莊的門店數量腰斬。

根據賢合莊廣州加盟商此前提供給南都灣財社的數據，賢合莊在廣州曾經至少有19傢門店，包括正佳店、崗頂店、上社店、喜悅天地店、富力海珠城店等等。不過，大眾點評網站顯示，目前該網站收錄的賢合莊門店僅剩百信廣場店壹傢，並且該店處於關閉狀態。對此，四川至膳品牌合夥人李銳向南都灣財社記者確認，賢合莊廣州門店已經全部關閉，“去年合同就全部解約處理完了。”至於關店原因，李銳則表示不太清楚。

除了廣州市場外，目前賢合莊在廣東還有門店10傢，分布在東莞、揭陽、惠州、深圳、湛江、潮州。而針對賢合莊全國門店為何出現大幅縮減，李銳則以“這些問題還是來成都當麵采訪”為由，婉拒了南都灣財社記者的采訪。

陳赫退股曾引發爭議，賢合莊運營方被起訴

賢合莊是明星陳赫創立的火鍋品牌，不過，去年5月，陳赫因退股賢合莊曾引發巨大爭議。

賢合莊火鍋品牌原本歸屬福建省賢合莊餐飲有限公司（下稱“福建賢合莊”）所有，大股東為福建賢合莊品牌管理合夥企業（下稱“賢合莊合夥”），其中，陳赫為“賢合莊合夥”的第壹大股東，第二股東為主持人硃楨。2022年5月12日，“賢合莊合夥”從福建賢合莊股東行列退出，這也意味著，陳赫不再持股福建賢合莊。

當時，多位賢合莊加盟商因巨額虧損曾到賢合莊成都總部維權，創始人陳赫的退出也引起了輿論嘩然。對此，賢合莊發布澄清公告稱，福建賢合莊自2019年起已經不再直接經營賢合莊品牌，後者的主營方向已經調整為對外投資，賢合莊的運營主體為成都賢合莊，而陳赫本來就不是成都賢合莊的股東。

6月11日，陳赫發表聲明稱，“對於賢合莊品牌，我會始終保持創始人的身份和所有門店的加盟商攜手共進，永遠跟大傢在壹起。同時，針對這些網上的質疑，我已主動向有關部門說明情況，歡迎各級主管部門與廣大群眾對我個人和賢合莊品牌進行監督。”

不過，從目前的股權關係看，陳赫並未直接或間接持有福建賢合莊、成都賢合莊或四川至膳的股份。

根據南都灣財社此前報道，多地加盟商透露，其在加盟賢合莊後出現巨額虧損。加盟商王格於2020年7月在河北邢臺開了壹傢賢合莊火鍋店，直到2022年6月，其投資的300萬元隻賺回了100萬元。5月9日，王格告訴南都灣財社記者，他已經起訴了賢合莊在華北的代理商，希望能退回加盟費，目前案件尚未開庭審理。

與此同時，根據裁判文書網，因特許經營合同糾紛，來自河南商丘的壹名加盟商和來自江蘇無錫的壹名加盟商同樣將賢合莊的區域代理商告上法庭，該加盟商認為賢合莊不具備特許經營資質，請求判決雙方簽訂的合同無效、退還加盟費等，不過從審理的情況來看，法院認為賢合莊具備特許經營資質，並未支持該加盟商的訴求。此前，四川至膳品牌合夥人李銳曾向南都灣財社記者透露，2022年4月，成都賢合莊已經取得了特許經營的備案了。

此外，天眼查顯示，因特許經營合同糾紛，成都賢合莊被多個自然人告上法庭，涉及上海、常州等區域。

采寫：南都·灣財社記者 詹丹晴

店鋪起名如何選詞用字才能生意興隆客流不斷？

店鋪命名有哪些需要註意的地方呢？如何選擇合適的字來命名店鋪呢？開店的目的是為了盈利，因此壹個旺財的名字是至關重要的。

其次，我們還需要考慮店鋪的具體業務範圍，並結合潛在客戶的群體特徵，例如客戶的性別、年齡和消費水平等因素。

同樣是餐飲行業，做麻辣燙的主要客戶群體是年輕人女性，而做燒烤的則主要麵向男性顧客。

因此，在命名店鋪時，我們需要考慮不同性別客戶的喜好和需求。

這些餐飲都是大眾消費，所以店鋪的名字應該更接地氣。

如果是高級西餐廳或咖啡廳，那麽名字應該時尚洋氣壹些。

如果是高級中餐廳，我們可以選擇壹些具有文化底蘊的名字，比如“饕香樓”、“大觀園”、“雁翅閣”等。